للبصل فوائد كثيرة تدفع إلى الإكثار من تناوله. فهو يحتوي على فيتامين سي، كما أنه مصدر مهم للألياف ولمضادات الأكسدة المهمة للجسم. ومن أهم فوائده:
– تثبيت مستوى السكر في الدم: البصل يحتوي على الألياف والبوتاسيوم ومواد غذائية دقيقة أخرى تساعد على تعزيز القيم الطبيعية لمستوى السكر في الدم.
– علاج مشكلة الأرق: استنشاق رائحة البصل يساعد في علاج مشكلة الأرق. وينصح الخبراء بتقطيع البصل واستنشاق رائحته 5 إلى 10 مرات، ومن ثم وضع البصل المقطع في كأس بجانب السرير لاستنشاق رائحته مرة أخرى قبل النوم.
– يقوي جهاز المناعة: إلى جانب فيتامين سي، يحتوي البصل على الكثير من المواد التي تعزز جهاز المناعة وخاصة ضد نزلات البرد والانفلونزا. كما أن رائحة البصل تساعد على التخلص من مشكلة انسداد الأنف لدى الإصابة بنزلة برد.
– لعلاج البقع الداكنة على الجلد: لإزالة تلك البقع الداكنة ما عليك سوى تدليكها يومياً بقطع من البصل الأحمر.
– يساعد على وقف الرعاف: يُنصح بتقطيع بصلة على شكل شرائح ووضعها تحت الأنف، فالأبخرة التي تنتشر من البصل تعتبر بمثابة مادة طبيعية تساعد على تخثر الدم وتوقف الرعاف.
– مهم لصحة الفم: لدى مضغ البصل النيء بضع دقائق، فإن رائحة البصل تقضي على البكتيريا الضارة في الفم، وبتنظيف الأسنان واستعمال غسول الفم يمكن التخلص من رائحة البصل بسهولة.
– إزالة السموم: تساعد الحموض الأمينية في البصل على تخليص الجسم من السموم، إذ تساعد الكبد على معالجة بعض المواد مثل الكافيين والباراسيتامول.
– الوقاية من السرطان: أكد الباحثون أن مركبات الكبريت العضوية في البصل والثوم تساعد على تخليص الجسم من السموم المسببة للسرطان ويمكنها أن تقلل من الخلايا السرطانية.
