المصدر هاف بوست عربي
أن تبدأ يومك بطبق من الحبوب، ليس الطريقة المثلى لروتين إفطار مثالي؛ إذ تحتوي غالبية أنواع حبوب الإفطار في الأسواق على السكر؛ لذا يوصي أحد خبراء التغذية بتناول شريحة من البيتزا بدلاً من ذلك.
قال عالم التغذية تشيلسي عامر، في حديثه مع صحيفة “The Dailymail” البريطانية: “إن شريحة من البيتزا تحتوي على الدهون والسكر أقل بكثير من معظم حبوب الإفطار؛ لذلك لن تواجه صدمة سريعة في السكر”.
وأضاف عامر أن البيتزا تحتوي على كمية من البروتين أكثر من وعاء من الحبوب العادية؛ لذلك بعد تناول شريحة من البيتزا سوف تشعر بالارتياح والشبع فترة أطول.
ومع ذلك، هذا لا يعني أنه من الأفضل أن تأكل البيتزا كل يوم، فهذا ليس سوى مقارنة مع الحبوب وكمية السكر المحفوفة بالمخاطر التي تحتوي عليها.
وفي حديثه مع “هاف بوست”، يقول الخبير إن وجبة الإفطار المتوازنة والصحية يجب أن تحتوي على الخبز (تُفضَّل الحبوب الكاملة)، والحليب أو منتجات الألبان (من الأفضل إذا كانت قليلة الدسم)، والفواكه الطازجة، وحصة من البذور الزيتية (المكسرات، اللوز)، والماء، والشاي.
فيما يلي، نموذج لوجبة فطور مغذية ومتوازنة:
القهوة أو الشاي مع الحليب الخالي من الدسم (التحلية اختيارية).
شريحتان من الخبز (الحبوب الكاملة).
شريحة من الجبن قليل الدسم.
تفاحة.
